আলুর ক্ষতিকর প্রভাব : আসুন জেনে নেওয়া যাক

 আলু হলো "সর্বঘটের কাঁঠালি কলা"। বাঙ্গালীরা প্রায় সব খাবারেই আলু দিয়ে থাকেন। তা কচি পাঁঠার ঝোল হোক কিংবা ডাল ভাতের সাথে আলু সেদ্ধ হোক - বেশিরভাগ বাঙালীর প্রতিদিনের খাবারের তালিকায় আলু স্থান পাবেই। তবে, মাত্রাতিক্ত আলু খেয়ে শরীরের বিপদ ডেকে আনছেন না তো ? আসুন জেনে নেওয়া যাক, আলুর ক্ষতিকর দিকগুলি সম্পর্কে :-

       (১)  আলুতে অতিরিক্ত মাত্রায় শর্করা থাকার জন্য আলু গাঁটের ব্যথা বৃদ্ধি করে। তাই, যাদের গাঁটের ব্যথাজনিত সমস্যা রয়েছে, তারা আলু খাওয়া থেকে দূরে থাকুন।

(২) ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য আলু বিষ এর সমতুল্য। আলুতে থাকা শর্করা ডায়াবেটিস রোগীদের শরীরে শর্করার পরিমাণ বাড়িয়ে দেয়। এরফলে মারাত্মক বিপদ ঘনিয়ে আসতে পারে। 

(৩) ব্লাড সুগার বা উচ্চ রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে রাখার জন্য আলুর থেকে নিরাপদ দূরত্ব বজায় রাখুন। 

(৪) আলু বেশি পরিমাণে গ্রহণ করলে মোটা হতে সাহায্য করে। আলুতে উপস্থিত শর্করা মানবশরীরে ক্যালোরির পরিমাণ বাড়িয়ে দেয়। এরফলে, স্থূলকায় হয়ে যাওয়ার সম্ভাবনা থাকে। 

            এই বিপদগুলি এড়িয়ে যাওয়ার জন্য আজ থেকেই সাবধান হন। সুস্থ থাকতে হলে মাত্রাতিরিক্ত আলু খাদ্য তালিকা থেকে আজই বাদ দিন।

Post a Comment

Previous Post Next Post